邁過(guò)輝煌的2023年后，各茶產(chǎn)區(qū)紛紛乘勢(shì)布局，致力于挖掘并壯大區(qū)域茶葉的品牌名聲，為2024年茶行業(yè)的發(fā)展增添動(dòng)力。就目前來(lái)看，我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌已超百個(gè)，根據(jù)第十四次“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”公益課題研究可知，2023年的獲評(píng)品牌的平均品牌價(jià)值為26.41億元，增長(zhǎng)率達(dá)14.08%，茶葉區(qū)域公用品牌已經(jīng)取得了較為顯著的發(fā)展成效。但現(xiàn)今處于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，茶葉區(qū)域公用品牌傳播的手段層出不窮。如何打破傳統(tǒng)營(yíng)銷方式，搶占消費(fèi)群體，便成為茶品類發(fā)展的重要議題。
為精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)用戶，“說(shuō)茶”特收集百度及抖音數(shù)據(jù)，對(duì)2023年全年29種茶品類的用戶特征進(jìn)行觀察并繪就圖譜。深入剖析這些茶品類群像圖譜，或許可以給茶行業(yè)的提質(zhì)發(fā)展帶來(lái)思路啟迪。
當(dāng)?shù)赜脩羧詾樽畲罂腿?
拓展茶市場(chǎng)迫在眉睫
《2024-2029年中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與發(fā)展前景分析研究報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)茶市場(chǎng)規(guī)模5706億元，同比增長(zhǎng)9.3%，2024年將達(dá)6646億元。整體市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)中向好。
茶市場(chǎng)預(yù)期是否能夠落地，需要實(shí)際情況作佐證。百度指數(shù)顯示，關(guān)注茶品類用戶人數(shù)最高的省份基本集中于品牌所在的地區(qū)中，可見(jiàn)，消費(fèi)者對(duì)于本地茶品類的關(guān)注度相對(duì)較高。深耕當(dāng)?shù)夭枋袌?chǎng)，仍然是茶企在戰(zhàn)略規(guī)劃中應(yīng)當(dāng)持續(xù)加強(qiáng)的方向。
△圖表設(shè)計(jì)：“說(shuō)茶”（圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：百度指數(shù)；茶品類按照拼音順序排列，顯示“/”符號(hào)的為平臺(tái)未收錄該茶品類）
值得注意的是，茶品牌并沒(méi)有局限于自己的“一畝三分地”中。誠(chéng)如正山小種、金駿眉、普洱茶等茶類，更被關(guān)注的不是所屬地區(qū)——福建、云南的人群，而是廣東、江蘇、廣東的消費(fèi)者。這也進(jìn)一步佐證，這些茶類正在不斷向外拓展茶葉版圖并且已經(jīng)取得一定成效。
茶葉消費(fèi)主力軍悄然生變？
年輕消費(fèi)者群體強(qiáng)勢(shì)崛起
《2023淘寶天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》指出，近三年，以18-29歲為主的年輕群體消費(fèi)占比逐年提升，增幅十分可觀?，F(xiàn)今所收集的茶品類內(nèi)容消費(fèi)人群分布特征，也恰好印證了這一良好態(tài)勢(shì)。
從圖表可知，茶品類消費(fèi)人群的主力軍為“31-40歲”用戶，延續(xù)2022全年的年齡分布趨勢(shì)，但我們?nèi)匀豢梢远床斓侥贻p消費(fèi)群體勢(shì)力的崛起。巨算指數(shù)顯示，位居茶品類內(nèi)容消費(fèi)人群第二位的人群，有半數(shù)為“24-30歲”的年齡層。以福州茉莉花茶及蒲江雀舌的“24-30歲”消費(fèi)人群為例，其占比與第一位相差均不到3%。
△圖表設(shè)計(jì)：“說(shuō)茶”（圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)；茶品類按照拼音順序排列）
從另一個(gè)維度：性別分布則可見(jiàn)，消費(fèi)茶葉的主要群體以男性為主，占比多為66%以上。但女性消費(fèi)群體也不容忽視，表格顯示，女性消費(fèi)者可能對(duì)某種茶類展現(xiàn)出更高的喜愛(ài)度，譬如政和工夫這一茶品牌的性別分布中，男女性的占比接近對(duì)半開(kāi)。
△圖表設(shè)計(jì)：“說(shuō)茶”（圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)；茶品類按照拼音順序排列）
總體而言，茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)的年輕化和多元化已然是品牌發(fā)展繞不過(guò)的必經(jīng)之路。在未來(lái)的茶行業(yè)發(fā)展中，創(chuàng)新、差異化和消費(fèi)者體驗(yàn)將成為關(guān)鍵的成功要素，更多創(chuàng)新和個(gè)性化的茶品，或許可以滿足不同年齡段、性別的消費(fèi)者需求，以提升品牌影響力。
多因素驅(qū)動(dòng)茶葉熱度高漲
茶品牌“百花齊放”！
改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)茶品牌可謂是欣欣向榮，百花齊放，持續(xù)呈現(xiàn)出相生相融的新格局，從茶品牌的關(guān)注度便可見(jiàn)一斑。
從百度指數(shù)中所呈現(xiàn)的搜索指數(shù)和資訊數(shù)值兩方面來(lái)看，相較于2022年普洱茶“一枝獨(dú)秀”，斷層式領(lǐng)先其他茶類的熱度。2023年的茶品牌關(guān)注度有所上升，甚至出現(xiàn)與普洱茶熱度持平的茶品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在搜索指數(shù)中，普洱茶的巔峰指數(shù)達(dá)49588，其資訊數(shù)值的最高值達(dá)到百萬(wàn)，仍然是茶品牌的關(guān)注度榜首。但前者有碧螺春，后者有西湖龍井，其熱度均與之相差較小。由此可見(jiàn)，不同茶品牌在百度指數(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)逐漸白熱化，茶市場(chǎng)的關(guān)注度呈現(xiàn)出更為平穩(wěn)和均衡的態(tài)勢(shì)，預(yù)示著中國(guó)茶市場(chǎng)將朝著更加多元、均衡的趨勢(shì)發(fā)展。
△圖表設(shè)計(jì)：“說(shuō)茶”（圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：百度指數(shù)；茶品類按照拼音順序排列，顯示“/”符號(hào)的為平臺(tái)未收錄該茶品牌）
△圖表設(shè)計(jì)：“說(shuō)茶”（圖表數(shù)據(jù)來(lái)源：百度指數(shù)；茶品類品牌按照拼音順序排列，顯示“/”符號(hào)的為平臺(tái)未收錄該茶品牌）
除此之外，這些指數(shù)的巔峰日期也同樣應(yīng)值得關(guān)注。譬如，9月，安溪鐵觀音迎來(lái)采摘旺季，各種鐵觀音茶王賽及品鑒會(huì)也在當(dāng)月陸續(xù)啟動(dòng)，基于此，安溪鐵觀音的搜索指數(shù)于9月16日達(dá)到巔峰值。10月8日，太平猴魁入選國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第二批地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄，一時(shí)間，多種報(bào)道接踵而至，促使太平猴魁的關(guān)注度得到提升，最高達(dá)313569。可知，茶品牌熱度并不是某個(gè)因素所取決，而是受獎(jiǎng)項(xiàng)、展會(huì)等多種因素驅(qū)動(dòng)。因此，茶產(chǎn)業(yè)可以進(jìn)行全方位造勢(shì)，借此拉動(dòng)茶葉消費(fèi)。
了解用戶的喜好、需求，把握消費(fèi)者的心理，是茶品類在不斷前行中的關(guān)鍵一環(huán)。對(duì)茶品類群像圖譜的深入研究，便于茶品牌實(shí)行更具針對(duì)性的產(chǎn)品研發(fā)及品牌營(yíng)銷，能夠?qū)崿F(xiàn)品牌與用戶之間更緊密的連接，邁出區(qū)域品牌發(fā)展的關(guān)鍵一步，茶產(chǎn)區(qū)方能有足夠的底氣，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中突圍。在未來(lái)的征程中，相信茶產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)與消費(fèi)者攜手共進(jìn)，共同書(shū)寫(xiě)茶行業(yè)的嶄新篇章，讓我們拭目以待。
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